Chiều ngày 18/9/2023, Trường Mầm non Hương Lưu tổ chức Hội nghị tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm năm 2022 cho toàn thể CBGVNV.

     Buổi tập huấn đã đưa ra các nội dung được đồng chí Hoàng Thị Thủy - Phó hiệu trưởng trực tiếp truyền đạt những kiến thức về an toàn thực phẩm về  “Công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống tai nạn thương tích cho trẻ và cách xử trí trong các cơ sở giáo dục mầm non”. CBGVNV đã cùng nhau thảo luận về “Kiến thức an toàn thực phẩm” với những thực trạng về ngộ độc thực phẩm, những quy định về công tác vệ sinh an toàn thực phẩm; đặc biệt các quy định về bếp ăn an toàn và cách thực hiện các công việc theo quy trình bếp ăn an toàn, Kiểm tra thực phẩm, nhận biết cảm quang về thực phẩm, thế nào là thực phẩm sạch, các nguyên tắc trong chế biến thực phẩm,  các mối nguy ô nhiễm vào thực phẩm; điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm  phương pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc... Một số quy định pháp luật liên quan đến  phụ gia thực phẩm; lưu mẫu thực phẩm;  Bên cạnh đó, CBGVNV được hướng dẫn đầy đủ các quy định đảm bảo đủ điều kiện an toàn thực phẩm… 

    Thông qua lớp tập huấn giúp CBGVNV có ý thức và trách nhiệm hơn trong đảm bảo các điều kiện bảo đảm an toàn vệ sinh  thực phẩm trong nhà trường và củng cố một số kiến thức về công tác phòng, chống tại nạn thương tích cho trẻ và cách xử trí . Hội nghị đã giúp các đồng chí cán bộ quản lý, giáo viên và nhân viên trong các cơ cở giáo dục mầm non nâng cao kiến thức và kỹ năng trong công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng, chống tại nạn thương tích cho trẻ và cách xử trí đề công tác nuôi dưỡng, chăm sóc và giáo dục trẻ được tốt hơn.